नवरात्रा व रोजा इफ्तार के लिए अंजीर की स्पेशल रेसिपी special recipe of anjeer

     

अंजीर के फल में महिलाओं में आयरन की कमी दूर करने व सभी विटामिन मिनरल की पूर्ति करने के खास गुण हैं आप नवरात्रा के दौरान ये जूस पियेंगे तो आपको कमजोरी का अहसास नहीं होगा व रोजे में सहरी व इफ्तार के लिए भी इसे प्रयोग कर सकते हैं। शुगर के व्यक्ति भी पी सकते हैं।
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बनाने की सामग्रीः-(Ingredients)

अंजीर 20 ( पाँच व्यक्तियों के लिए)

बनाने की विधिः-(Method)

सबसे पहले चार-पाँच पानी से अच्छे से मसल-मसल कर अंजीर को धोकर साफ कर लेंगे पानी निकाल देंगे धोकर बिलकुल साफ कर लेंगे।

फिर मीडियम साईज के 5 गिलास पानी डालेंगे ढक्कन लगाकर रात भर भीगोकर रख देंगे पूरा समय देकर भीगोना हैं।

फिर मिक्सी के जार में अंजीर डाल देंगे जिस पानी में अंजीर भीगोया था वही पानी डालकर पीसना हैं और छलनी से छान लेंगे एक साथ पूरा पानी नहीं डालना हैं थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर पीसना हैं। और छलनी से छानना हैं और मिला देंगे।

आप इसको बनाने की पूरी विधि निम्न वीडियो में भी देख सकते हैं
Video recipe for anjeer juice

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